Le café japonais {Bordeaux}

Bento espadon

Voilà une adresse que je voulais présenter depuis un certain temps déjà et comme souvent le temps m'a manqué..
Comme vous pouvez le voir au vu des recettes du blog, j'aime beaucoup la cuisine asiatique, et la cuisine japonaise en particulier qui n'est pas que sushi et bol de riz.
Situé en plein centre ville, tout près de la rue Sainte Catherine, le café japonais est une de nos adresses fétiches avec ma mère lorsqu'on déjeune en ville. Le menu du jour est à 11.50€ mais si j'y vais c'est surtout pour leurs bentos : qu'ils soient à l'espadon, au saumon, au poulet teriyaki c'est toujours un délice. Les légumes sont bien assaisonnés et certains sont marinés dans une sauce dépaysante, le riz est légèrement collant comme cela se fait au japon, le poisson est cuit dans une sauce assez épaisse et excellente qui lui donne un goût légèrement caramélisé. Les donburi sont des plats chaud servi dans un bol de riz tout aussi savoureux et coloré que les bentos.
En dessert, les financiers au thé vert et glace au sésame noir sont de la partie. Le café gourmand est vraiment sympa aussi, et il ne faut pas manquer de regarder le menu du jour qui promet sans doute de belles surprises.

Donburi brochette de poulet

une adresse : 22 rue Saint-Siméon, 33000 Bordeaux
un site internet : café japonais
on en parle ici aussi : le coin de Joelle, chez Bergeou